A nivel global, todavía se desperdician demasiados alimentos y esto es una situación insostenible por diversas razones. En este contexto, los inversores tienen numerosas iniciativas para abordar este problema. Con tanta atención a la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) en los sectores de la energía, los servicios públicos, los metales y la minería, se podría perdonar que nos olvidemos de las emisiones relacionadas con el suministro de alimentos. Seguir leyendo